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Tema: Recetas

  1. #1
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    Recetas

    Como buen Ilerdense abro el hilo con una receta típica de "les terres de ponent"...
    No he encontrado un vídeo adecuado para mostrar este plato tal y como mis "padrins"(abuelos) lo hacían en mi casa...por lo que hay ligeras diferencias...
    En mi casa no se ponía la picada de ajo y perejil,como tampoco se le echaba Jerez,y la cocción idónea es a la brasa (no al horno)...
    Va por tí "carallota" del reino...seguro que te gusta...
    Por cierto...de cara a Navidades podríamos organizar una escapadita al Castell del Remei,ja,ja,ja.


  2. El Siguiente Usuario Agradeció a Mr.Watson Por Este Mensaje:


  3. #2
    hipocrit
    Guest
    ¿eso no es maltrato a los animales?

  4. #3
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    ¿eso no es maltrato a los animales?
    No es peor que ir a una marisquería,escoger el bicho que quieras, y ver como lo meten en una olla con agua hirviendo...o bien lo trocean vivo.
    En Lleida es una tradición.

    Watson

  5. #4
    carallo loco
    Guest
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    No es peor que ir a una marisquería,escoger el bicho que quieras, y ver como lo meten en una olla con agua hirviendo...o bien lo trocean vivo.
    En Lleida es una tradición.

    Watson
    lo van a prohibir, fijo

  6. #5
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    lo van a prohibir, fijo
    Ja,ja,ja...vamos se monta la de San Quintín...ya veo las manifestaciones por ambas orillas del Segre "pro cargols"

  7. #6
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    No es peor que ir a una marisquería,escoger el bicho que quieras, y ver como lo meten en una olla con agua hirviendo...o bien lo trocean vivo.
    En Lleida es una tradición.

    Watson
    ¿Conoces alguna marisquería que tengan suegras?

  8. #7

  9. #8
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    ¿eso no es maltrato a los animales?

    No, las leyes del Parlament contemplan esta excepción: " El Leridano es el único animal que puede ser alimentado con seres babosos... "

    Por cierto que en algún foro que recuerdo, los Leridanos pueden pegarse un atracón.

    Ya me estoy liando.

  10. #9
    carallo loco
    Guest
    Cita Iniciado por Oliba Ver mensaje
    ¿Conoces alguna marisquería que tengan suegras?
    igual en Lleida

  11. #10
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    Cita Iniciado por Oliba Ver mensaje
    No, las leyes del Parlament contemplan esta excepción: " El Leridano es el único animal que puede ser alimentado con seres babosos... "

    Por cierto que en algún foro que recuerdo, los Leridanos pueden pegarse un atracón.

    Ya me estoy liando.
    Pues sí Oliba te estás liando....un poco quizás.
    Por cierto lo de las suegras...estaría bien...pero actualmente no sería mi caso ya que falleció hace cuatro años...
    Ahora bien,no quita que la hubiese llevado al bar de la esquina para que la hubiesen flambeado...
    ¿Tienes algo en contra de los Ilerdenses?...

    Watson

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