Un Asesor Gastronómico no es otra cosa que un profesional de la gastronomía; un experto, que pone a disposición del cliente/restaurante su conocimiento; analizando y detectando todos aquellos fallos que surgen en las distintas áreas, ofreciendo diferentes alternativas para maximizar los benéficos y disminuir las pérdidas de tu restaurante, servicio de catering o emprendimiento familiar. Su misión es enseñar los puntos débiles, ofrecer soluciones y devolver el mando para que puedas comenzar a disfrutar de tu restaurante.